Não adoro francesinhas. Mas a história delas é deliciosa.

Nunca fui grande fã da francesinha. Mas a história dela? Uma delícia.

June 1, 2025

Largo do Jogo da Bola, Ericeira

Hoje chama-se Praça da República, mas toda a gente a conhece por Jogo da Bola. Já foi largo, hoje é praça. Já teve vários nomes — e sempre guardou o mesmo papel: ser o coração pulsante da vila, à beira-mar, entre a areia das praias e os campos de Mafra. Origens e Séculos XVI a XVIII Nas suas origens, o nome Largo do Jogo da Bola nada tinha a ver com futebol. Era palco de um jogo então bastante popular, que consistia em lançar uma pesada bola de madeira (de oliveira ou pinho), com cerca de 20 a 25 cm de diâmetro, contra paulitos igualmente de madeira, dispostos sobre um quadrado de pedra em grupos de 9 ou 12. Uma espécie de cruzamento entre a petanca e o bowling, com o objetivo de derrubar o maior número de peças. ...

April 3, 2025

Segredo no Tacho, Sabor no Pão: A História da Bifana

Quando se fala da origem da bifana, muitos apontam imediatamente para o Alentejo — mais precisamente, para a cidade de Vendas Novas. Ninguém sabe ao certo quem foi a primeira pessoa a colocar febras de porco num papo-seco estaladiço, mas há um consenso saboroso: foi algures em Vendas Novas, há várias décadas, que esta iguaria ganhou forma. As bifanas de Vendas Novas tornaram-se tão emblemáticas que o próprio município registou a marca “Bifanas de Vendas Novas” em 2011. A cidade orgulha-se do título de capital da bifana. ...

March 27, 2025

A Origem do Prego: Como um Bife no Pão Conquistou Portugal

A sandes de prego é típica de Portugal, composta por um bife tenro de vaca servido no pão (geralmente um papo-seco) e frequentemente temperado com alho e molho de mostarda ou picante. Este petisco tornou-se um elemento clássico das cervejarias e tascas portuguesas, com uma história curiosa por detrás do seu nome e da sua difusão pelo país. Origens no final do século XIX A origem histórica do prego no pão remonta ao final do século XIX, na zona de Sintra. Em 1889, Manuel Dias Prego – um dos primeiros habitantes da Praia das Maçãs, então uma recente estância balnear – abriu uma pequena taberna local. Nessa taberna, conhecida mais tarde como Taberna Prego, algures na primeira linha de praia na Rua Nossa Sra. da Praia. Manuel servia fatias de vitela (bife de vaca) fritas ou assadas dentro de pão fresco, acompanhadas por vinho de Colares, produzido na região. E, coisa rara na época, a taberna dispunha de esplanada. A iguaria rapidamente fez sucesso entre os veraneantes e habitantes da Praia das Maçãs e arredores, ganhando fama pela qualidade e sabor do petisco. O negócio floresceu e de taberna passou a casa de pasto (primeira imagem). ...

March 26, 2025

1910: O Fim da Monarquia Acontece na Praia dos Pescadores, Ericeira

5 de Outubro de 1910. Na Ericeira, D. Manuel II embarca discretamente na Praia dos Pescadores. A monarquia portuguesa chegava ao fim.

March 23, 2025

As ribas não esquecem

No passado adormeceu, A promessa do porvir. Hipotecaram-se as saudades; Talvez um dia retornem. Os mares guardam memórias Dos que em suas águas jazem. E as ribas, em silêncio, choram Por aqueles que nunca voltaram.

January 10, 2025

John Newton

(English below) John Newton (1725–1807) Nasceu em Londres, perdeu a mãe aos seis anos e começou a trabalhar no mar ainda jovem. Em 1745 trabalhou no primeiro navio negreiro,. Devido à sua indisciplina foi, na África Ocidental, entregue a um comerciante local de escravos como castigo. Durante dois anos, foi escravizado e submetido a maus-tratos. Em 1748 foi resgatado por um navio britânico enviado pelo seu pai. Na viagem, durante uma violenta tempestade, Newton clamou a Deus por misericórdia e a tempestade extingui-se, marcando o início da sua jornada espiritual. ...

November 22, 2024

Agradece

Seja em que situação estiveres na vida estejas em abundância, ou a lutar pela sobrevivência , na doença, ou na vitalidade, nada disso importa, pois cada um de nós está a viver, exatamente o que precisa de viver Se sentes que há alguma coisa que podes fazer então força, mete mãos à obra se a relva te chama, deita-te com ela se os teus obstáculos não podes contornar talvez hoje ainda não tenhas a força para os enfrentares então, aceita-os na tua vida ...

June 2, 2024

A fechadura

Quando a bricolage nos bate à parte

May 20, 2024

O túnel

Ao ouvido me segredaste tantas histórias para contar fiquei no marasmo das vertigens de falhar Um lago de não fazer campos e campos de nada sempre a perder A dor entra fisura e perfura um túnel uma longa noite escura Não há lua Nem gotas de esperança há um caminho vais tu e a tua criança Só encontrarás a saída a verdadeira bonança quando dos teus medos fizeres amigos

May 11, 2024